piltrafa (del antig. "peltraza", del sup. lat. vg. "pertractiare", dar tirones)
1 f. Trozo de *carne informe y de poco o ningún provecho; por ejemplo, un trozo de piel o de nervio con algo de carne. Piltraca.
2 Por extensión, residuo o trozo informe y poco o nada aprovechable de cualquier cosa, comestible o no. *Desperdiciar. (n. calif.) Se aplica también a personas de constitución física o *salud muy deficientes, o despreciables moralmente.